ちいさな出来事


by olive-note

今日も巻いてます^^

本日のお弁当*

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メインは、ポテトの豚肉巻き^^

冷凍ポテトを薄切り豚肉で巻いてます。
味付けは、塩コショウと酒・醤油・みりんを大さじ1ずつ^^
照りが出るまで、弱火で炒めると美味しいですよ~♪

冷凍ポテトは、どんな形でも大丈夫!
くし型に切ってあるものをよく使いますが、
豚肉一枚に対し、ポテトを2個並べて巻いてます。
なるべくコンパクトになるように。

我が家では、夕食にも良く出てくるメニュー^^
子供たちがダイスキです♪
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by olive-note | 2012-05-22 10:06 | 日々のこと